郑州潮馍餐饮管理有限公司:潮馍肉夹馍LOGO标志图片含义,品牌简介。
潮馍肉夹馍坚持现点现烤现做,更快更香更爽口。
肉夹馍从外道里都是讲究,馍皮要是铁圈虎背,先烤后烘温度精控,焦黄诱人,麦香四溢。
质感脆皮,焦酥不掉,轻轻一口酥脆听得见!同时要是菊花芯,皮酥里嫩,中心空虚,方便加更多肉。
而关键的腊汁肉,重要的一环是焖养,逐渐融化在卤水中。
7斤五花肉卤好后出锅5斤半左右,油分和香味都融入到腊汁中。
肉香不腻,腊汁越煮越浓香。
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